Jak připravit, sváteční menu pro celou rodinu od mistra, tak abyste všechny překvapili?
JEDNODUŠE A S GRÁCIÍ
To, vás naučí Honza Punčochář na našem on-line kurzu, kde si společně připravíme toto menu:
- Hovězí carpaccio s tuňákovou majonézou
- Krkonošské kyselo s houbami
- Vepřová panenka s omáčkou z okurek, máslová bramborová kaše s muškátovým oříškem
- Vepřová panenka s omáčkou z okurek, máslová bramborová kaše s muškátovým oříškem
- Zapečené lesní ovoce s drobenkou
Celý kurz probíhá živě a online, my postupně probereme celou přípravu menu a Vy s námi vše uvaříte z pohodlí své kuchyně, podle našeho živého vysílání.
Po uhrazení kurzu obdržíte, přihlašovací údaje na online.chefarena.cz. Veškeré instrukce k vaření, seznam potřebného inventáře, seznam surovin a recepty budou k dispozici přibližně měsíc před samotným vysíláním. Pokud jste kurz zakoupili dříve, budou Vám tyto informace zaslány na Vámi zadanou e-mailovou adresu.
V den konání kurzu si vše potřebné připravte a ideálně cca 10-15min. před samotným kurzem se připojte, dostanete se do "PŘÍPRAVNY" zde Vám bude opět vše připomenuto co máte mít připraveno, tak abychom se během kurzu samotného nezdržovali.
Následně dojde k zahájení kurzu, všichni účastníci budou mít vypnuté mikrofony a s CHEF ARENOU komunikují pomocí chatu. Ideální je, aby všichni účastníci měli zapnuté kamery a lektor tak mohl sledovat, jak kdo stíhá.
Nemusíte se bát, budeme vařit v takovém tempu, aby nikdo nezaostával, lektor se neustále vrací zpět v krocích a opakuje co máme hotovo a jak jsme toho dosáhli.
Po každém dokončeném chodu následuje jeho konzumace, na závěr kurzu se všem povolí zapnout mikrofony, tak abyste mohli společně s kuchařem komunikovat a hodnotit.
Ze studia s Vámi bude komunikovat také moderátor, který bude vyřizovat všechny Vaše poznámky a dotazy. Vy si na pomoc můžete vzít klidně celou rodinu a strávit s námi pohodový večer u skvělého jídla.
Vždy doporučuje mít také připravené nějaké dobré víno nebo pivo. :)
Těšíme se na vás v online Chef Aréně.
